再回首

這應該算是我見過最大規模的涼皮單品門店了！也是我認知中唯一上榜“必吃榜”的涼皮店。用餐場面是非常的震撼！ 在經濟萎靡的今天，必吃榜體系中的餐飲市場尤為引起了我關注的興趣。記得6月27日在北京的頒獎典禮上有一句話：瀏覽“必吃”是對一座城市的探索和認知！也必須承認在必吃榜的加持下，餐廳的外來遊客數量增長了20%以上。驕人的業績也就可想而知了！ 摘得必吃榜的商戶，家家都有過人的祕籍。在穩固良好的出品環節以外。也有認知的提升就餐環境，加強細膩的服務意識。不斷增強顧客優質具有記憶點的用餐體驗。 這家涼皮店的服務，這次給我留下了深刻的印象。服務生 會主動上前幫我妥善的保管行李箱，也會耐心的幫我介紹和推薦菜品。服務流程高效嫻熟利索。這樣的體驗感是我在涼皮單品門店消費中，從未見過的。 涼皮廣譽大西北，8元服務贏口碑。 筋彈爽滑有一手，金城盼你再回首。 #小滋味城市大選[話題]# @吃貨薯 #必吃榜果然沒騙我[話題]#

人很多，我覺得任何一家西北風味的餐廳的味道都特別好，尤其是辣椒的味道和牛羊肉的味道，環境也很好。服務生 的服務一流，會給你送上地道的三炮台。

再回首這家小吃店可以說代表了蘭州小吃特色，環境一般，畢竟是小吃店。小吃種類很多，有特色，飯點還需排隊，量比較大，人多點可以多品嚐幾種。

舌尖上的中國曾報道過的蘭州全牌小吃店，是蘭州朋友帶來的，點了秘制麵筋、麻醬麵皮、招牌肉餡餅、釀皮、灰豆子、燕麥甜醅、冬果梨湯，麵筋麵皮很有嚼勁，肉餡餅鬆軟酥脆趁熱好好吃但冷了就變硬了，灰豆子、燕麥甜醅、冬果梨湯三個甜品也很好吃，店裡還有很多好吃的小吃只可惜肚子裝不下了。

再回首蘭州美食不僅有蘭州牛肉面，蘭州釀皮應該也算是一個。網絡查咯一下，再回首的釀皮最特色因為早上八點才開門，我吃完白建強牛肉面等了一個多鐘頭，才開始早晨的第二餐釀皮一定要點一碗，最好讓他們少放點辣椒，因為我吃的這一碗料放的太多，口味有一點重不過點餐率最多的是油炸餡餅，後面有幾個人點餡餅。因為價格便宜所以肉餡適量，外皮油炸過後比較脆，帶着蔥花香味，非常非常好吃甜醅子可以續裏面的水，可以用來解渴

再回首算是蘭州名小吃屆的一個老兵了，開業好多年一直是顧客盈門，這主要是他家食品是味道一直保持不變，特色油炒粉、水洗涼皮、高擔涼皮、肉餡餅、韭菜盒子、麻辣三樣、灰豆子、甜醅子……琳琅滿目，品種繁多。外地遊客來吃的話，保證好幾天不重樣，就是這麼牛🐮

這家店在木塔巷裡面，據我觀察，木塔巷與大眾巷緊挨，美食眾多，很是方便，尤其是這裏可以吃到正宗好吃的特色小吃，在行程安排上也很適合， 店面不大，快餐形式！ #蕎面釀皮 7元一份 怎麼能有這麼好吃的釀皮，雖然它沒有什麼筋道，但是口味香辣，蕎面味濃郁，麻醬的鹹度剛剛好，很香 #甜胚子 4元一份 份量不多，嘗鮮款，甜胚子本來是涼的，但是店家會問你熱的冷的，經典款就是冷的，也便宜，如果是熱的那是甜胚子奶茶，大家不要點錯了！入口甜味，吃到裏面小麥時會有那種發酵酒香的酸，不錯，可以嘗鮮！ #冰爽醪糟 9元一份 冰爽酸甜，我要的是冰的，熱的還是去正寧路國華老馬吧，但是出人意料的好喝，裏面食材很豐富，推薦 #牛肉餡餅 5元一份 這是他家的招牌，也可以作為主食，香氣十足，外酥里軟，口感俱佳！ #灰豆子 5元一份 我吃了3家的灰豆子，唯有他家的灰豆子煮的夠久，已經變成了類似豆沙的甜品，當然它不是紅豆，而是一種黑灰色的豌豆，這家店必點！ 這家店出品相當穩定，沒有一個踩雷，蘭州人和本地人都會來！ 吃完這家就可以會酒店休息了，明天也是一場“惡戰”

【位置】從武都路過來，看到公安局要轉彎哦。這半條巷子安靜冷清走個幾十米，一排小吃店，熱鬧得很。【環境】比較傳統的裝修，寬敞明亮。一進門點單后，裏面左邊窗口去涼皮、餡餅，右邊取飲品。【高擔涼皮】勁道。有點辣。【招牌肉餡餅】偏咸。【甜醅子奶茶】本身甜醅子就很好喝，加了淡淡的奶茶，酒釀的醇香和奶的純香融合在一起——應該買個巨杯的。【圖片】奶茶2.26MB 肉餅2.39MB 涼皮2.63MB 門面2.95MB